Palu, Sulawesi Tengah, [23/12/2024] – Dalam rangka mendukung program Makan Siang Sehat Gratis untuk Anak Sekolah, Pemerintah Provinsi Sulawesi Tengah melalui PT. Hani Collection Prima menyelenggarakan kegiatan Bimbingan Teknis (Bimtek) Dapur Sehat. Acara ini berlangsung pada Senin, 23 Desember 2024 di Gedung Aula Bandara Sis Al-Jufri Kota Palu, Sulawesi Tengah dan dihadiri oleh para peserta yang nantinya akan mengolah makanan untuk program Makan Siang Sehat Gratis untuk Anak Sekolah, tenaga pendidik, serta perwakilan dari dinas terkait.
Hadir dalam acara tersebut Kepala Dinas Koperasi, Usaha Kecil dan Menengah Provinsi Sulteng, Kepala Dinas Pariwisata Provinsi Sulteng, Kepala Kemenakertas Provinsi Sulteng, Kepala Bakeswi Provinsi Sulteng dan Asisten Perekonomian dan Pembangunan mewakili Gubernur Sulawesi Tengah.
Rudi Dewanto, SE. MM. (Asisten Perekonomian dan Pembangunan), membuka secara resmi dan memberikan sambutan dalam acara tersebut. Dalam sambutannya belieau menyampaikan pentingnya keberlanjutan program ini untuk mendukung tumbuh kembang anak secara optimal. "Program Makan Siang Sehat Gratis bertujuan untuk memastikan anak-anak kita mendapatkan asupan gizi yang cukup, sehingga mereka dapat belajar dengan baik dan tumbuh menjadi generasi penerus bangsa yang sehat dan cerdas," ungkapnya.
Bimtek ini dirancang untuk memberikan pemahaman mendalam mengenai pentingnya pengelolaan dapur yang bersih, sehat, dan sesuai standar gizi. Selain itu, peserta juga mendapatkan pelatihan praktis mengenai menu makanan sehat yang terjangkau dan berbasis bahan lokal.
"Kami berharap para peserta dapat mengimplementasikan ilmu yang didapat dalam kegiatan ini di sekolah masing-masing, sehingga kualitas makan siang yang disediakan semakin baik," tambah beliau.
Program Makan Siang Sehat Gratis untuk Anak Sekolah merupakan salah satu upaya pemerintah daerah dalam mendukung target penurunan angka stunting dan peningkatan kualitas pendidikan. Dengan adanya Bimtek ini, diharapkan seluruh pihak dapat bekerja sama mewujudkan generasi sehat dan cerdas demi masa depan bangsa yang lebih baik.
